Champagne
香槟

香槟来自法文"CHAMPAGNE"的音译,意为香槟省,是法国位置最北的葡萄园。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷(Vallee de la Marne)、兰斯山(Montagne de Reims)与白丘(Cote des Blancs)。南部有还有Sezanne和Aube两个小区,但名声不如前三个那么响亮。

我们的葡萄酒- Our wine -
Perrier-Jouët Grand Brut NV
巴黎之花特级干型香槟

这是一款来自法国香槟产区的起泡酒。自1811年创立之初至今,巴黎之花香槟一直以优雅风格闻名:花香馥郁,高雅精致。


巴黎之花特级干型香槟是分享Perrier-Jouët风土秘密的美酒,经过精心挑选,将精雅的霞多丽和浓郁的黑皮诺与莫尼耶皮诺和谐融合。


这款香槟是巴黎之花干香槟的经典之选,1854年,,巴黎之花香槟厂酿造出历史上第一瓶干香槟,从此,巴黎之花香槟成为这一卓越工艺的典范。


年份:无年份(NV)

级别:无年份香槟
产区:香槟
葡萄品种:40%莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、35%黑皮诺(Pinot Noir) 、25%霞多丽(Chardonnay)
酒精度:12%vol
规格:750ml*6支/纸箱
品酒笔记:清新、活泼、动感,酒体饱满醇和,入口清爽淡雅的果香,起泡细腻均匀,混着樱桃、熟杏,腌姜和矿物气息,后味清爽,有一点辛辣。


酒庄信息:

巴黎之花香槟酒庄(Champagne Perrier-Jouet)由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)创立于1811年,名字中的“Jouet”就是取自他妻子婚前的姓氏。


酒庄创立后,他们便定居在埃佩尔奈(Epernay)镇,开始着手推广酒庄品牌,开拓国外市场。到1815年的时候,他们就已经将酒庄的酒出口至英国,几年之后,又成功开拓了美国市场。


这些成就催生了更大的需求市场,于是,该酒庄开始在更多的地方开拓更多的葡萄园,比如阿维兹(Avize)和克拉芒(Cramant)等地区。由于很多葡萄园种植的葡萄品种都是霞多丽 (Chardonnay),所以巴黎之花香槟的雅致风格由此奠定了基础。


在19世纪下半期,巴黎之花香槟受到了维多利亚女王(Victoria)和拿破仑三世(Napoleon III)的喜爱。后来,经过几代的传承,巴黎之花香槟被外界收购,现隶属于保乐力加集团 (Pernod Ricard)。


1902年,埃米里·加利(Emile Galle)这位毕业于著名艺术学院的新型艺术时期的玻璃制作大师,为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟瓶,瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案, 堪称举世杰作,让人过目不忘。


1969年,历经半个多世纪的研究,巴黎之花酒庄终将埃米里·加利的杰作完美复制到了瓶身上,雅致卓越的“美丽时光” (Belle Epoque)年份香槟一经推出便立即享誉全球,是巴黎之花香槟酒庄历史性的转折点,也是一段传奇的开始。


产区介绍

位于:巴黎东北部
面积:35,000公顷
土壤:白垩土

香槟来自法文"CHAMPAGNE"的音译,意为香槟省,是法国位置最北的葡萄园。由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。香槟地区最著名的三大产地是马恩河谷(Vallee de la Marne)、兰斯山(Montagne de Reims)与白丘(Cote des Blancs)。南部有还有Sezanne和Aube两个小区,但名声不如前三个那么响亮。

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