Bourgogne
勃艮第

勃艮第位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。拥有悠久的历史,有崇高的土地精神,是法国古老的葡萄酒产区。葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。在法国,能与波尔多媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。


我们的葡萄酒- Our wine -
Jean Claude Boisset Beaune 1er cru Les Grèves
波塞特酒庄伯恩一级园(格雷夫)干红葡萄酒

Beaune(伯恩的葡萄园之所以独特,是因为在大约400公顷的葡萄园中,超过300公顷的葡萄被列为Premier Cru(一级园)。产区分为北和南两部分,以从Beaune到Bouze-Lès-Beaune的道路标记为界。


在古法语中,“Grèves”是指非常适合葡萄栽培的沙质土壤。占地30公顷的“ Les Grèves”葡萄园无疑是伯恩最著名的一级园之一。


JS 95/100 


年份:2017

级别:一级园
产区:勃艮第伯恩一级园(格雷夫)
葡萄品种:黑皮诺
酒精度:13%vol
规格:750ml*6支/纸箱

酿造:葡萄酒在酒糟上陈酿12个月,不换桶,40%的新法国橡木桶在低温下烘烤了很长一段时间,赋予葡萄酒非常微妙的橡木气息。陈年潜力10年以上。

品酒笔记:明亮的红宝石色,红色浆果,一些花香和黑胡椒的香气,入口强劲有力,单宁柔和,余韵悠长。

配餐建议:搭配野味,烤鸭胸,蘑菇,黑松露或鲜味为主的菜肴。


酒庄信息:

波塞特酒庄的发展历史与Jean-Charles Boisset紧密相连。他出生于生产美酒的法国勃艮第伏旧(Vougeot)葡萄酒产区。


他对葡萄酒的热情始于孩童时期。他在酒窖中长大,每天看着Chateau du Clos Vougeot酒庄历史悠久的葡萄园风光,这里可是培植黑皮诺和霞多丽的理想园地。


1961年,他的父母以创新的企业家精神在这个最传统的葡萄酒产区内创建了波塞特酒庄。如今,酒庄旗下拥有一些延续18世纪时候酿酒传统的酒厂,遍及世界一些知名的葡萄酒产区,从勃艮第到法国南部再到加州纳帕谷和俄罗斯河谷。


波塞特家族拥有的酒庄最早始于12世纪的勃艮第,发展至今所拥有的酒庄遍布勃艮第、博若莱、夏布利、罗纳河谷、卢瓦尔河谷和法国南部。


产区介绍

位于:第戎和里昂之间
面积:25,000公顷
土壤:石灰岩、黏质石灰岩和泥灰土

勃艮第位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。拥有悠久的历史,有崇高的土地精神,是法国古老的葡萄酒产区。葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。在法国,能与波尔多媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。


勃艮第-Bourgogne-
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